Наше опитування

Чи є у вас досвід приготування спиртних напоїв (будь-яких)?
Всього відповідей: 716

Популярні Статті

Лікери та наливки

Готуємо смачний м'ятний лікер своїми руками

зробити м'ятний лікер

М'ятний лікер можна назвати одним із самих запашних представників саморобного спиртного. Його просто готувати і не соромно поставити на стіл перед гостями. Напій порадує як чоловіків, так і жінок. Прочитавши цей матеріал, ви дізнаєтеся про простий рецепт м'ятного лікеру, який можна швидко зробити в домашніх умовах.

Інгредієнти:

  • горілка (самогон, розведений спирт) - 1 літр;
  • цукор - 350 грам;
  • м'ята - 30-40 грам сухої або 5-6 свіжих гілочок;
  • вода - 250 мл

М'яту можна придбати в магазині або зібрати самому. Ще підходить меліса (лимонна м'ята), але ця рослина не така запашна, як м'ята справжня, тому її слід додавати більше (50-60 грам).

Горілка в рецепті легко замінюється не тільки спиртом чи самогоном, але і якісним коньяком. На смак готового лікеру це майже не впливає.

Рецепт м'ятного лікеру

1. Покласти м'яту на дно банки і залити горілкою (спиртом, коньяком). Далі банку щільно закрити кришкою і настоювати в темному прохолодному місці 10-15 днів. Рідина повинна придбати зелений або хоча б зеленуватий колір (залежить від якості м'яти).

2. Приготувати сироп з води і цукру. Для цього в окропі розчинити цукор і кілька хвилин проварити на повільному вогні. Потім сироп відфільтрувати і охолодити до кімнатної температури.

3. Профільтрувати настоянку, щоб в ній не залишилося пелюсток м'яти. Досить процідити її через сито і декілька шарів марлі.

4. У настояну додати цукровий сироп і добре перемішати.

Рекомендую поставити готовий м'ятний лікер ще мінімум на місяць у темне прохолодне місце, тоді його смак стане більш збалансованим. Правда, колір із зеленого зміниться на бурий, так як ми додавали палений цукор.

рецепт домашнього м'ятного лікеру

лікер після року витримки

М'ятні лікери п'ють в чистому вигляді або готують з ними прості коктейлі. Любителям другого варіанту пропоную наступні рецепти.

Коктейлі з м'ятним лікером

1. «М'ятний шоколад»

Солодкий і в міру міцний коктейль.

Склад:

  • молоко - 60 мл;
  • м'ятний лікер - 20 мл;
  • шоколадний лікер - 20 мл

м'ятний лікер з молоком і шоколадом

М'ятний коктейль шоколад

Приготування: змішати всі інгредієнти в келиху. Отриманий коктейль прикрасити листочком м'яти.

2. «М'ятний бриз»

Освіжаючий напій з приємним смаком та незабутнім ароматом.

Склад:

  • м'ятний лікер - 60 мл;
  • шампанське - 30 мл

м'ятний лікер і шампанське

Коктейль "М'ятний бриз"

Приготування: змішати в келиху лікер і добре охолоджене шампанське в пропорції 2:1. Спочатку наливати лікер, а потім шампанське.

3. «Коник» (Коник)

Переглядів: 2376 | Рейтинг: 0.0/0
Схожі статті
Всього коментарів: 0
avatar