Завдяки високій цукристості і прийнятної кислотності диня є непоганою сировиною для домашнього виноробства. З неї виходять напої з неповторним присмаком, але дуже слабким ароматом. Тому раджу робити солодкі або кріплені динні вина. Рецепт, пропорції і технологію приготування ми ...
Якщо ви хочете приготувати оригінальне спиртне, тоді раджу звернути увагу на рецепт вина з бузини. В домашньому виноробстві можна використовувати чорні і червоні ягоди, а також квітки цієї рослини.Сьогодні ми розглянемо технологію виробництва таких напоїв. Щоб зробити вино ...
Мало хто знає, що для приготування домашніх вин годиться не тільки сік, але і зелене листя плодових дерев і навіть чагарників, що ростуть на наших дачах. Ми розглянемо рецепт приготування вина з листя винограду, вишні або смородини. Напій ...
Вино «Ізабелла» отримало назву завдяки однойменному сорту червоного винограду, який вирощується багатьма нашими співвітчизниками. Незважаючи на те, що професійні винороби негативно відгукуються про цей виноград, при дотриманні технології виробництва з нього можна отримати непогане домашнє вино з кислуватим ...
Ароматичним букетом і нотками смаку вино з агрусу нагадує біле виноградне. У середовищі виноробів-аматорів цей напій дуже популярний. Якщо у вас є достатня кількість ягід, раджу зробити з них домашнє вино. Для вина найкраще підходять сорти з великими ...
Хоча багато виноробів скептично ставляться до цієї ідеї, але зробити вино з кавуна в домашніх умовах цілком реально. Виходить напій блідо-рожевого кольору, який в процесі зберігання поступово стає світло-рудим. Не можна сказати, що вино володіє чудовим смаком, але ...
Ірга – це чагарник, ягоди якого нагадують чорну смородину. Якщо у вас виникають проблеми з тим, куди подіти зібраний урожай цих малосоковитих ягід, тоді пропонуємо вам зробити вино з ірги в домашніх умовах. Виходить досить смачний і корисний ...
Дотримуючись правильної технології можна зробити в домашніх умовах смачне вино з червоної горобини з ледь вловимими нотками гіркоти. Ми розглянемо два простих рецепти цього напою. У першому випадку використовуються тільки доступні інгредієнти: ягоди, вода і цукор. У другому ...
З-за терпкості і гіркуватого присмаку черемшину рідко вживають в свіжому вигляді, вона більше годиться для компотів і варення. Ще один непоганий варіант переробки ягід – зробити вино з черемхи в домашніх умовах. Рецепт напою дуже простий. З його ...
З обліпихи прийнято робити варення або желе, але ці ягоди придатні і для аматорського виноробства. Коли прийде час збирати врожай, раджу згадати цей простий рецепт домашнього вина з обліпихи, завдяки якому виходить винний напій оранжевого кольору з м’яким ...
У більшості людей вино асоціюється з фруктами, але сировиною можуть бути і овочі. Щоб переконатися в цьому, достатньо зробити вино з буряка в домашніх умовах. Виходить непоганий напій з оригінальним смаком. Рецепт трохи відрізняється від традиційних виноробних методик, ...