Багато хто стикався з ситуацією, коли потрібно відкрити пляшку вина без штопора, не проливши вмісту. Знаючи кілька простих способів, цю задачу можна вирішити за пару хвилин практично в будь-якому місці: удома, під час пікніка або просто на вулиці. ...
Закуповуючи велику партію вина в пляшках пам’ятайте, що на відміну від горілки, віскі або коньяку цей живий напій вимагає спеціальних умов зберігання. Кілька днів вино може постояти і в прохолодному темному місці, але при тривалій витримці потрібно контролювати ...
З терну виходить прекрасне домашнє вино, яке радує своїм оригінальним смаком. Технологія приготування цього напою проста, потрібно лише запастися достатньою кількістю плодів. З цього матеріалу ви дізнаєтеся, як приготувати вино з терну в домашніх умовах по одному з ...
Домашнє виноробство неможливо без спеціальної тари, в якій проходить бродіння. Багато в чому саме від ємності залежить смак приготованого напою, тому до її вибору потрібно підходити відповідально. Я розповім, як правильно вибрати бродильну ємність для вина, яка прослужить ...
Вітаміни та інші корисні речовини, що містяться в плодах шипшини, зміцнюють імунітет, відновлюють обмін речовин і поліпшують еластичність судин. Цікаво, що всі ці корисні властивості передаються в приготовані напої. Я розповім, як зробити вино з шипшини в домашніх ...
Дуже складно організувати стабільний процес бродіння без гідрозатвору. Про це знають всі досвідчені домашні винороби і самогонники. Хоча в наш час можна придбати заводський гідрозатвор, простіше зробити цей пристрій самому з підручних матеріалів, витративши всього кілька хвилин. Найбільш ...
Абрикосові вина запам’ятовуються своїм красивим жовтим або червоним відтінком (залежить від сорту). Єдиний їх недолік – відсутність вираженого аромату, але це з лишком компенсується приємним солодким смаком. Я розповім, як зробити вино з абрикосів по простому рецепту, перевіреному ...
Завдяки тому, що запах стиглих груш добре передається приготовленому вину, напій виходить ароматним і дуже смачним. Його роблять у багатьох регіонах України. Коли прийде час збирати плоди, раджу згадати цей рецепт домашнього вина з груш. Витрачений на приготування ...
Домашнє вино зі злив не можна назвати елітним алкогольним напоєм, але його оригінальний ароматичний букет і незвичайний смак подобається багатьом. Крім того напівсухе або напівсолодке сливове вино чудово поєднується з м’ясними стравами, а солодкі варіанти можна сміливо подавати ...
Не у всіх є можливість готувати вина зі свіжого винограду. У цьому випадку на допомогу приходить звичайний ізюм – висушені ягоди якісних сортів, що продаються цілий рік. Саме вони є основою цього рецепта. Далі я розповім, як зробити ...
На території Європи полуницю вирощують з XV століття. За кілька століть вона стала однією з улюблених ягід дачників, яку їдять в чистому вигляді, готують з неї смачне варення і компоти. Ми ж розглянемо, як зробити вино з полуниці ...
В ягодах глоду міститься велика кількість вітаміну C та інших корисних речовин, завдяки цьому з них роблять різноманітні компоти, повидла або просто роблять сік. Я пропоную поступити трохи інакше – зробити з глоду домашнє вино. Благо, рецепт напою ...