Шампанське Боттега (Bottega): опис, історія та види марки

Продукція дистилерії від Bottega (Боттега) представлена на ринку вже більше сорока років. Відносно молодій за мірками винного бізнесу компанії вдалося увійти в число найбільш відомих виробників шампанського Prosecco ...

Бреннівін (Brennivín) – ісландський самогон з кмином

Бреннівін– ісландський дистилят, який вважається візитною карткою країни. Це прозорий напій міцністю 37.5% або 40% об., його виготовляють з ферментованого зерна або картопляної кашки без внесення цукру, але ...

Настоянка з айви з апельсином

Домашня айвова настоянка запам’ятовується солодко-терпким фруктовим смаком з нотками цитруса у післясмаку і ароматі. Для приготування підходить як звичайна (довгаста), так і японська айва (хеномелес). Плоди айви звичайної ...

Як додавати у вино дубову тріску (чіпси)

Таніни з дубової деревини доповнюють смак вина (напій здається «сухим»), сприяють його освітленню і тривалому зберіганню. У класичній технології вино витримують у бочках з американського або європейського дуба. ...

Вампіро (Vampiro) – коктейль цих кровопивців

«Вампіро» — алкогольний коктейль-лонгдрінк з гострим томатно-цитрусовим смаком і агавовими нотками текіли в післясмаку. Є мексиканською версією «Кривавої Мері», але за рахунок багатого складу більш насичений і яскравий. ...

Що таке горілка з нафти і в чому її небезпека

Синтетичний етиловий спирт — продукт переробки газової або нафтової сировини. Його виготовляють методом хімічного синтезу для застосування в самих різних галузях промисловості, крім харчової. Виробляти горілку з нафти ...

Вина Лангедока (Languedoc Wines) – найбільшого виноробного регіону Франції

Вина Лангедока-Руссільйона виробляються в однойменному регіоні на півдні Франції. Місцеві виноградники займають майже 3000 км², в цій зоні випускається більше третини всіх французьких вин. У 2001 році в ...

Віскі Кемпбелтауна (Campbeltown whisky) – трав’янистий скотч з невеликого містечка

Односолодовий шотландський віскі з Кемпбелтауна, як випливає з назви, виробляється в околицях маленького містечка Кемпбелтаун (Campbeltown) на півострові Кінтайр (Kintyre). На початку 1800-х тут розташовувалося понад 30 виробництв ...

Домашнє вино з лимонів: рецепт приготування

Домашнє лимонне вино запам’ятовується цитрусовим ароматом, злегка терпким смаком з аскорбіновою кислинкою і жовтуватим кольором. Солодкість можна регулювати на свій розсуд. Технологія приготування має кілька особливостей, які потрібно ...

Твіші (Tvishi) – грузинське біле вино

Біле напівсолодке вино Твіші виготовляють в регіоні Рача-Лечхумі в Західній Грузії з сорту винограду Цолікаурі. Твіші – назва, контрольована за походженням. Це вино відрізняється світло-солом’яним кольором, збалансованим букетом ...

Аверна (Averna) – італійський бітер родом з монастиря

Лікер Аверна належить до групи італійських бітерів amaro і є одним з найбільш популярних представників цього виду. Напій з’явився в Італії на початку ХІХ століття. Виробник тримає склад ...

Вплив алкоголю на печінку

Тривале зловживання алкоголем викликає порушення роботи всіх внутрішніх органів. У першу чергу страждають серцево-судинна система і особливо печінка – орган, на який лягають ряд життєво важливих функцій, в ...

Інформаційний ресурс про спиртні напої

«Drink.co.ua» - інформаційний ресурс, присвячений методам приготування і культурі вживання спиртних напоїв. Вся інформація журналу актуальна, так як статті сайту постійно оновлюються.