Настоянка ананаса на горілці, самогоні або спирті виходить жовтого кольору з насиченим ароматом плода і м’яким щільним обволікаючим смаком. Прекрасний варіант святкового напою, який можна приготувати в будь-який час року. Ще ананас добре спалює жир, настоянку по цьому ...
Домашня наливка з глоду запам’ятовується характерним рудим кольором, м’яким приємним смаком, легенькою кислинкою та приємним ароматом ягід. Напій робиться шляхом настоювання плодів на міцному алкоголі. Весь процес займе близько місяця. Для приготування наливки з глоду краще використовувати сушені ...
Саморобний ожиновий лікер виходить насиченого червоно-рубінового кольору. В ароматі і смаку відчуваються ягоди з легкою цитрусовою ноткою. Готується напій методом настоювання з подальшим додаванням цукрового сиропу. На приготування йде 17-18 днів. Щоб зробити лікер з ожини потрібні стиглі ...
Для настоянки з троянд потрібні свіжі тільки зірвані пелюстки без ознак псування і якісна магазинна горілка, етиловий спирт 40-45% або добре очищений самогон подвійної перегонки. Погано очищений дистилят перебиває тонкий запах пелюсток. Крім чайної троянди можна використовувати інші ...
Ароматний напій з характерним присмаком цитрусових. Мандаринова настоянка вважається атрибутом Нового року, але і в інші дні теж затребувана. В рецепті використовуються тільки кірки, м’якуш можна пустити на інші потреби або просто з’їсти. Для настоянки потрібні стиглі бажано ...
Крамбамбуля – горілка на меду зі спеціями. Має приємний злегка солодкий смак, легко п’ється і добре зігріває в холодну погоду. Можна сказати, що це білоруський аналог глінтвейну або грогу, хоча часто подається холодним. Настоянка з’явилася в XVIII столітті ...
Горілка на барбарисі виходить осіжаючо-кислою з характерним знайомим з дитинства «конфетним» ароматом ягід. Смак можна пом’якшити шляхом додавання меду або цукру. Ми розглянемо простий класичний рецепт. Колір настоянки коливається від світло-жовтого до синього і залежить від сорту ягід ...
Завдяки здатності ягід перебивати смак і запах спиртного, домашні настоянки з брусниці п’ються легко, але це оманлива легкість, міцність залишається високою. Ми розглянемо три кращих рецепта цих простих у приготуванні напоїв. Можна брати свіжу або заморожену брусницю (настоюється ...
Домашня настоянка з гвоздики, лимонної цедри і кориці сподобається любителям міцних ароматних напоїв з м’яким, але стійким смаком. Крім того, в помірних кількостях гвоздична настоянка підвищує імунітет і піднімає тонус, може використовуватися для профілактики простудних захворювань. Бажана алкогольна ...
Домашня наливка з червоної горобини – смачний і в помірних кількостях корисний напій, який сприяє зміцненню імунітету. Для наливок ідеально підходять стиглі соковиті ягоди зібрані після перших заморозків. Під впливом холоду червона горобина робиться солодше, а частина гіркоти ...
Гарний напій зі стійким смаком і ароматом плодів. Щоб зробити наливку з ожини в домашніх умовах досить мати ягоди і цукор. Ми розглянемо класичний рецепт, в основі якого метод природного бродіння з подальшим додаванням міцного алкоголю (за бажанням). ...
Куантро – це французький апельсиновий лікер міцністю 40 градусів, який виробляється з суміші зернового і бурякового спирту настояного на цедрі солодких і гірких сортів апельсинів з прянощами. Після мацерації (настоювання) напій двічі переганяють. В результаті він стає прозорим. ...