Нещодавно любителі пива і кави отримали від пивоварів несподіваний сюрприз – кавове пиво, яке, як запевняють його творці, володіє смаковими і корисними властивостями обох напоїв. Сьогодні ми розглянемо особливості цього нового алкогольного шедевра. Також ви дізнаєтеся рецепт його ...
Настоювання горілки або самогону на кедрових горішках перетворює звичайне і обридле спиртне в зовсім інший напій, який легко п’ється і в помірних кількостях не викликає похмілля. У народі ці настоянки називають «Кедрівками», раніше їх часто застосовували в лікувальних ...
Для приготування чачі в домашніх умовах підходить виноград будь-яких сортів або ж відходи (макуха), що залишилися після вичавлювання соку. Результат буде однаковим. Ми розглянемо рецепт, максимально наближений до технології, яка використовується у традиційних регіонах виробництва чачі – Грузії ...
Зараз про існування ратафії (солодкої горілки) знають тільки фахівці з алкогольних напоїв, але у минулі часи її готували майже в кожній дворянській винокурні. Незважаючи на високу міцність, серед вельмож ратафия вважалася вишуканим дамським спиртним. У цьому матеріалі ми ...
Алкогольні напої з меду почали готувати кілька тисячоліть тому практично одночасно з появою бджільництва. З часом технологія їх виробництва зазнала змін, проте незабутній смак і хмільний відтінок залишилися колишніми. Сьогодні ви дізнаєтеся, як зробити медовуху в домашніх умовах. ...
У більшості випадків сидр готують шляхом зброджування яблучного соку без додавання дріжджів. Але можна використовувати будь-який інший сік, наприклад, грушевий. Результат буде нітрохи не гірше. Я розповім, як зробити сидр в домашніх умовах за простими і неодноразово перевіреними ...
Першими кальвадос почали робити вікінги, які жили в Нормандії в XV столітті. Зараз цей напій поряд з вином, коньяком і шампанським вважається національним надбанням Франції. Його дозволено виробляти лише в декількох регіонах. Любителям хорошого спиртного пропоную дізнатися, як ...
Сприйняття будь-якого алкогольного напою вимагає підбору до нього підходящої закуски, яка доповнює смак. Не дотримуючись цього правила, ви ризикуєте зіпсувати враження навіть від самого кращого спиртного. Ми розглянемо, чим закушувати і запивати бренді в різних ситуаціях. Інформація буде ...
Голландія подарувала нам не тільки тюльпани, але і прекрасний алкогольний напій – джин. Його можна купити в магазині або приготувати самостійно. Другий варіант цікавіше. Далі я розповім, як зробити джин в домашніх умовах. Технологія приготування дуже проста, з ...
Любителям настоянок пропоную зробити домашню Бехеровку по простому перевіреному рецепту. Додавання декількох доступних спецій перетворює звичайну горілку в оригінальний напій з вишуканим м’яким смаком. Сама ж технологія приготування проста і зрозуміла. Увага! Оригінальний рецепт Бехеровки зберігається в таємниці ...
Довгий час кальвадос називали напоєм простолюдинів, оскільки він готується із звичайних яблук. Але після того як це спиртне почало фігурувати у творах відомого письменника Ремарка ситуація змінилася. Кальвадосом зацікавилася еліта суспільства і він дуже сподобався вельможам. Любителям саморобного ...
Всі чули про грузинську горілку – чачу, яку горяни вважають напоєм довголіття і п’ють її перед їжею невеликими чарками. Цей легендарний напій можна придбати в магазині або приготувати з винограду самостійно. Мені більше подобається другий варіант, він дозволяє ...