Любителі алкогольної екзотики неодмінно повинні скуштувати піско, який вважається національним надбанням Чилі і Перу. Там жодне свято не обходиться без цього напою, ним пригощають гостей і туристів. Унікальна технологія виробництва робить його смак неповторним. Піско (Pisco) – це ...
Яблучний оцет застосовується як приправа в кулінарії і консервант, в косметології для створення омолоджуючих масок, у народній медицині від деяких недуг. Його можна купити в магазині, але щоб бути впевненим у якості краще зробити оцет з яблук в ...
В Англії його називають «перрі», у Франції – «пуаре», а в Іспанії – «перада». Під цими малознайомими українцям словами ховається грушевий сидр – слабоалкогольний газований напій схожий на шампанське. Далі ми розглянемо технологію приготування сидру з грушевого соку ...
Арак (Арака, Аракі, Архі, Аріки) – це група спиртних напоїв міцністю 40-60 градусів, які є настоянкою дистиляту (продукту перегонки забродженої сировини) на анісі. Найчастіше має жовтий, золотистий, білий або прозорий колір. Арак поширений на Близькому Сході, в Центральній ...
Правильно зроблений яблучний квас виходить легким, ароматним, в міру солодким і прекрасно втамовує спрагу. Ми розглянемо три найкращих рецепти домашнього приготування, які пройшли випробування часом. Для квасу підходять стиглі яблука будь-якого сорту. Головне щоб вони були без гнилі. ...
Оригінальний кисло-солодкий десерт з легкими копченими нотками, на приготування якого йде не більше 15 хвилин. Завдяки термічній обробці весь спирт випаровується, тому домашнім чорносливом у вині можна пригощати навіть дітей. Ця проста закуска чудово поєднується з лікерами і ...
Добірка рецептів, в яких свиняче м’ясо маринується, а потім смажиться або тушкується на пиві. Виходять смачні безалкогольні страви (під впливом високої температури спирт випаровується). Їх можна подати як закуску під алкогольні напої або просто на ситний обід. Краще ...
В Домініканській республіці мамахуану вважають напоєм, який дарує життєву силу і лікує багато захворювань. Це перше, що запропонують випити туристові, який приїхав в країну. Пропоную дізнатися більше про цю екзотичну настоянку, тим більше що її можна зробити в ...
У спеку справжній прохолодний квас чудово втамовує спрагу, позбавляє від втоми і швидко відновлює сили. Ще цей смачний натуральний напій легко приготувати вдома, слідуючи перевіреній століттями технології. Пропоную вашій увазі два рецепти квасу з хліба: один з дріжджами, ...
Домашні настоянки на каві володіють унікальними ароматичними та смаковими властивостями. У помірних кількостях вони підвищують настрій, відганяють втому і сон. Ми розглянемо три різних рецепти цих напоїв. Багато в чому позитивний результат залежить від якості інгредієнтів. Використовуйте добре ...
До 1970 року грог входив в щоденний раціон моряків британського флоту, що забезпечило йому всесвітню популярність. Сьогодні ви дізнаєтеся рецепт класичного грогу, а також кращий альтернативний варіант, які можна зробити в домашніх умовах. Грог – це спиртний напій ...
Серед поціновувачів алкоголю Мексика відома завдяки текілі, але мало хто знає, що у неї є «старший брат» – мескаль, який з’явився набагато раніше. Фактично текіла є одним з численних видів мескалю. Пропоную вам дізнатися більше про цей дивовижний ...