Старовинний екологічно чистий метод очищення самогону, який прибирає запах і шкідливі домішки. Добре працює на цукрових і зернових дистилятах. Єдиний недолік – порівняно довгий час відстоювання і фільтрації. Теорія. У яйцях містяться білки альбумін і казеїн, які поглинають ...
Щоб зробити горілку недостатньо змішати спирт з водою, отримана суміш лише віддалено нагадуватиме хороші магазинні аналоги. Приготування горілки це цілий технологічний цикл, який складається з кількох етапів, кожен з яких по-своєму важливий і потребує розгляду. Спочатку раджу обзавестися ...
Цей алкогольний напій вважається візитною карткою Закавказзя. У магазинах він з’являється рідко, а ціна не поступається хорошим віскі і коньякам. Володарі тутових ягід (друга назва шовковиця) можуть приготувати саморобну тутовку. Рецепт і технологія не складніше цукрового самогону. Тутовка ...
Очищення самогону – одвічне завдання, що стоїть перед поціновувачами домашнього спиртного. Більшість облагороджує вже вигнаний самогон, кидаючи в банку марганцівку, активоване вугілля та інші засоби. Але можна поступити інакше – модернізувати свій самогонний апарат, додавши до нього ще ...
Традиційна перцівка славиться не тільки своїм відмінним пекучим смаком, але і лікувальними властивостями. Однак знайти в магазинах підходящий натуральний продукт дуже складно, в більшості випадків там продаються напої на основі ароматизаторів. Але ця проблема вирішувана, сьогодні ви дізнаєтеся, ...
Досвідчені самогонники знають, що пшениця є прекрасною сировиною для браги. При правильному приготуванні виходить самогон, який легко п’ється і він містить мінімальну кількість шкідливих речовин. Пропоную вашій увазі перевірений рецепт браги із пшениці, яким користувалися наші предки. Його ...
Історично склалося так, що виробництво самогону пов’язане з певними ризиками. У першу чергу це стосується законодавства. Багато хто пам’ятає, що в Радянському Союзі передбачалася кримінальна відповідальність за самогоноваріння. Але як йдуть справи зараз? Чи можна варити самогон в ...
Плоди груші володіють дивовижною властивістю зберігати свій аромат навіть у дистилятах. Тому самогон з груш виходить не тільки смачним, але і запашним. Ми розглянемо два найбільш вдалих рецепта грушевої браги. У першому варіанті додаються цукор і дріжджі, у ...
Ще з часів СРСР багато-які наші громадяни звикли перевіряти якість горілки та самогону горінням. Дійсно, хороша горілка повинна горіти. Але для правильної перевірки напою на дійсність, потрібно знати деякі особливості, інакше навіть самий якісний продукт здасться вам підробкою. ...
Всі харчові продукти мають певний період зберігання, після якого вони стають непридатними для вживання. Це стосується і алкогольних напоїв. Термін придатності горілки вказує кожен виробник. Але з іншого боку, здоровий глузд підказує нам, що горілка не повинна псуватися. ...
Бувалі самогонники знають, що зерновий самогон набагато краще звичайної цукрової браги. Але для його приготування доведеться витратити більше часу і зусиль. Ми розглянемо, як зробити самогон з пшениці або інших зернових культур (ячменю, вівса, проса або кукурудзи) в ...
З давніх часів настоянки з горобини на горілці використовуються в народній медицині для профілактики і лікування різних захворювань. Самі напої виходять настільки смачними, що останнім часом увійшло в моду пити їх просто так заради задоволення. З цієї статті ...