Не існує єдиного правильного способу наливати пиво. У кожній країні до цього процесу висувають свої вимоги, що сформувалися під впливом місцевої культури. Найбільше відмінностей у висоті «пивної шапки» – піни поверх келиха. Ми розглянемо параметри, що дозволяють контролювати ...
Суперечки про шкоду і користь пива не вщухають. Скептики намагаються довести його шкоду, а любителі випити кухлик пінного напою, навпаки, запевняють, що воно нешкідливе і навіть корисне. Істина як завжди десь посередині. Пропоную розглянути це питання з різних ...
Зараз в будь-якому хорошому барі вам запропонують широкий асортимент пивних закусок. Але багато хто звик пити пиво вдома, тому їм потрібно знати рецепти найпростіших страв, які готуються на кухні за кілька хвилин навіть недосвідченими в кулінарії людьми. Зараз ...
Прихильники тверезого способу життя запевняють, що через гормони у складі часте вживання пива робить з чоловіка жінку і навпаки. Всі ці люди посилаються тільки на одне дослідження маловідомого російського вченого, але свято вірять в написане ним. Пропоную розібратися ...
Етикетка будь-якого пива може розповісти дуже багато про вміст пляшки. В першу чергу раджу дивитися на щільність і міцність пива, оскільки це найважливіші характеристики напою. Ми розберемося, що означають ці показники і як їх правильно інтерпретувати. Щільність пива ...
Смак будь-якого напою або страви – дуже суб’єктивне поняття, що залежить не тільки від якості дегустованого продукту, але і від індивідуальних особливостей сприйняття і навіть настрою людини. Смак пива не є винятком, пропоную обговорити особливості. В першу чергу ...
Вперше купивши банкове пиво Гіннес, ви виявите, що всередині знаходиться сторонній предмет – невелика (2 см у діаметрі) пластикова кулька з отвором. Це не подарунок і не брак виробника. Перед вами одне з найбільших наукових досягнень Биратанії останніх ...
Влітку багато хто з нас стикається з проблемою охолодження пива. Це питання актуальне не тільки під час відпочинку на природі, але і вдома, коли планується велика пивна вечірка, а можливостей холодильника недостатньо. Я розповім про вісім ефективних методів ...
Любов до пива властива багатьом людям, не залежно від місця проживання та рівня життя. Доступність і різноманітність цього хмільного напою просто вражають. Сьогодні ми поговоримо про те, які є основні види пива і виділимо їх відмінні характеристики. Хоча ...
Багато які любителі пива страждають від зайвої ваги. Звідси з’явився міф, що у пива висока калорійність і від нього сильно поправляються. Насправді ситуація складніша і вимагає роз’яснення. При правильному підході ожиріння пивоманам не загрожує. В одній з минулих ...
Шеф-кухар техаського ресторану Марк Зейбл зумів домогтися майже неможливого – підсмажити пиво, не випарував з нього рідину. Вийшло оригінальне смачне блюдо, яке прославило свого творця на весь світ. Все почалося з ідеї зламати стереотип, що пиво має продаватися ...