Міфи і правда про корисність пива
Суперечки про шкоду і користь пива не вщухають. Скептики намагаються довести його шкоду, а любителі випити кухлик пінного напою, навпаки, запевняють, що воно нешкідливе і навіть корисне. Істина як завжди десь посередині. Пропоную розглянути це питання з різних точок зору.
Для початку розглянемо, чим корисне пиво. Є кілька цікавих пунктів.
1. Чудово втамовує спрагу. Пиво більше ніж на 90% складається з води і містить в складі мінерали з вуглекислотами. Завдяки цьому пінний напій швидко втамовує відчуття спраги. У спекотну погоду багатьом подобається випити кухоль пива, нічого поганого в цьому немає.
2. Знімає стрес і дратівливість. Пиво здатне надавати позитивний вплив на нервову систему, дозволяючи людині швидко розслабитися. Одна-дві пляшки можуть зняти спазм серцевих судин. У невеликих кількостях пиво допомагає від безсоння. Ось чому багато чоловіків люблять в кінці трудового тижня посидіти з друзями в пабі і випити пива. Так вони знімають стрес, що накопичився за трудовий тиждень.
3. Містить корисні речовини. Крім вітамінів групи B (в складі пива є вітаміни B1, B2 і B6), в ньому також міститься залізо, мідь, фосфор, кальцій, кремній, магній і важливі для організму амінокислоти. Це сприяє обміну речовин та поліпшенню самопочуття в цілому.
Найбільш корисними є нефільтровані сорти пива, які не проходили пастеризацію.
4. Антибактерицидний вплив. Спирт, білки і ефірні масла в складі пива вбивають патогенні бактерії, туберкульозні палички і навіть вібріони холери. Тому пиво можна використовувати для профілактики інфекційних захворювань.
5. Сечогінний і послаблюючий ефект. В невеликих кількостях пиво корисно для нирок і печінки. У багатьох австрійських клініках урологічні хвороби лікують саме пивом. Його призначають навіть при сечокам’яній хворобі. Але це повинен робити фахівець, самостійно лікуватися пивом лікарі не рекомендують.
Користь пива для жінок також полягає в тому, що воно запобігає раку грудей, оскільки в солоді та хмелі даного напою містяться фитоестрогенні та фенольні кислоти, які є потужними антиоксидантами. Німецькі аптекарі нещодавно почали прописувати жінкам після 48 років пиво для зміцнення кісток, і так роблять досвідчені фармацевти.
У свою чергу неконтрольоване споживання пива веде до алкоголізму і переїданню, так як вуглекислий газ подразнює стінки шлунка і сприяє підвищенню апетиту. Тому закушувати пиво потрібно правильно, стежачи за кількістю споживаної їжі. Щоб не завдати шкоди своєму здоров’ю раджу ознайомитися з тим, скільки можна пити пива в день. Перевищення цієї норми може спричинити проблеми.
