Розбавляємо ром соками
В літню пору року хочеться побалувати себе слабоалкогольними прохолодними напоями, які втамовують спрагу. Відмінний варіант можна отримати, змішавши ром з соками і додавши трошки льоду. Сьогодні ми поговоримо і правильний вибір соку і пропорції змішування.
Головна перевага цих коктейлів – вони готуються дуже швидко і не вимагають складних інгредієнтів. Сік слід вибирати залежно від сорту рому, який у вас є. Тоді виходить відмінно збалансований смак напою.
Розбавляти білий ром найкраще апельсиновим, лимонним, яблучним або грейпфрутовим соком. Їх характерна кислинка надає рому вишуканий смак і робить його не таким міцним. Раджу використовувати тільки свіжовичавлені соки, оскільки вони не містять ніяких сторонніх добавок і консервантів, здатних вплинути на смак.
Золотий і темний ром зазвичай розбавляють вишневим, гранатовим, журавлинним або чорничним соком. Виходить досить оригінальний коктейль з насиченим смаком, який прекрасно вгамовує спрагу.
Пропорції змішування рома з соками
В цьому випадку кожен чинить так, як вважає за потрібне, чітких пропорцій немає, слід орієнтуватися на свій смак і смак оточуючих. Наприклад, ром з апельсиновим соком я розбавляю в пропорції 1:3, виходить в міру міцний і дуже освіжаючий коктейль, але багатьом подобається поєднання 1:1.
Ром з вишневим соком змішують в пропорції 1:4 і додають кілька кубиків льоду, в результаті виходить досить оригінальний мікс з приємним післясмаком. Ще один непоганий коктейль готується шляхом змішування 2-х частин соку лайма і 3-х частин рома.
Ще раз повторю – конкретні пропорції ви підбираєте самі, виходячи зі своїх переваг, не варто боятися експериментувати. Наприклад, є люди, які п’ють ром з томатним соком, але таке поєднання особисто я вважаю неприйнятним, а от їм подобається.