Горілка чи пиво: плюси і мінуси напоїв

Серед усього розмаїття алкогольних напоїв найпопулярнішими в Україні залишаються пиво і горілка. Складно віддати перевагу одному з них. Для полегшення вибору пропоную провести порівняльний аналіз, що допомагає розібратися, що краще: пиво чи горілка. Ми розглянемо плюси і мінуси кожного спиртного.

На захист пива його прихильники наводять такі аргументи:

• приємний смак і запах;
• добре втамовує спрагу;
• містить мінімальну кількість спирту;
• володіє тонізуючими властивостями;
• сп’яніння настає поступово, тому простіше контролювати себе;
• прекрасний природний сечогінний засіб;
• низька калорійність у порівнянні з горілкою;
• корисно для здорових людей в помірних кількостях.

Але у пива є і недоліки:

• погано п’ється в холодну погоду;
• підвищує апетит, в результаті з’являється пивний живіт;
• викликає швидке звикання;
• скоро псується;
• складно приготувати самостійно;
• рідко використовується як основне спиртне під час свят.

Щоб картина нашого дослідження була повною перелічимо плюси і мінуси горілки. До її переваг можна віднести:

• відсутність добавок (чистий спирт і вода);
• традиційний напій для застілля;
• хороший зігріваючий ефект;
• простий процес приготування в домашніх умовах (отримання самогону);
• користь у невеликих кількостях;
• горілка має довгий термін придатності;
• поєднується з широким переліком закусок.

Недоліки горілки:

• відсутність смаку;
• швидко п’янить (у більшості випадків це недолік);
• викликає залежність;
• висококалорійний продукт;
• погано п’ється в жарку погоду.

Висновок: правильний вибір між пивом і горілкою залежить від характеру свята і температури на вулиці. З друзями в жаркий день краще випити по пляшці хорошого пивка. Але взимку або під час застілля (день народження, Новий рік) більшість людей віддають перевагу горілці (інші види алкоголю ми зараз не розглядаємо). Ті, хто стежить за своєю фігурою, повинні приділяти більше уваги закускам, так як горілка і пиво мають невелику калорійність, порівняно з іншими продуктами харчування.

На питання, що шкідливіше пиво чи горілка, відповідь наступна: шкода і користь визначається кількістю випитого, а не самим напоєм. Здорова людина в помірних кількостях може пити як пиво, так і горілку. Безпечна доза пива – не більше 0,5 л в день. З горілкою трохи по-іншому, лікарі не рекомендують приймати на груди» більше 30 грам в день. Але раз в тиждень можна дозволити собі і більше.

Поєднання пива і горілки

Для багатьох людей питання вибору між горілкою і пивом неактуальне, вони просто змішують ці напої в одному келиху. Але потрібно пам’ятати, що горілка з пивом швидше п’янить, ніж окремо. Справа в тому, що вуглекислий газ, що міститься в пиві, подразнює слизову оболонку шлунка і допомагає спирту швидше надходити у кров. Саме тому не рекомендується запивати алкоголь газованою водою, оптимальний варіант – соки.

горілка з пивом швидко п’янить

Бажаючі поекспериментувати зі змішуванням пива і горілки можуть приготувати коктейль «Йорж». Його класичний рецепт такий: у кухоль пива високої щільності долити від 30 до 60 мл горілки. У готового коктейлю не буде горілчаного присмаку, зате його п’янкий ефект збільшиться в рази. На заході користуються більш щадними пропорціями. Детальніше на відео.

Найстійкішим і досвідченим пропоную спробувати ще один коктейль – «Чпок». Для його приготування в двухсотграмову склянку наливають 100 г пива, а потім 100 г горілки (важливо дотримуватися саме такої послідовності). Далі склянку накривають зверху долонею і сильно вдаряють дном об стіл. Виходить пінна суміш, яку потрібно випити залпом. Мало кому вдається прийняти за вечір більше двох порцій.