Вплив алкоголю на печінку

Тривале зловживання алкоголем викликає порушення роботи всіх внутрішніх органів. У першу чергу страждають серцево-судинна система і особливо печінка – орган, на який лягають ряд життєво важливих функцій, в тому числі знешкодження токсинів та видалення кінцевих продуктів обміну речовин. Руйнівний вплив алкоголю на печінку проявляється в небезпечних захворюваннях, які призводять до повної втрати здоров’я та навіть до летального результату.

Печінка і алкоголь

Етанол миттєво всмоктується в кров через слизові оболонки ротової порожнини. Потім алкоголь продовжує надходити в кров через стінки стравоходу, шлунок і тонкий кишечник. Молекули спирту викликають склеювання еритроцитів між собою. Утворюються свого роду мікротромби, які частково перекривають доступ кисню в головний мозок. В результаті сприйняття навколишнього світу змінюється, і людина відчуває стан ейфорії.

Організм сприймає алкоголь як отруту, тому прагне як можна швидше його нейтралізувати. Видільна система здатна вивести з диханням, потом і сечею не більше 10% етанолу. Розщеплення більшої частини шкідливих речовин проходить в печінці. Орган виробляє ферменти, що переробляють алкоголь спочатку на токсичний ацетальдегід, а потім на досить нешкідливу оцтову кислоту.

Але клітини печінки не здатні швидко нейтралізувати весь алкоголь. На розщеплення однієї порції міцного напою об’ємом 50 мл йде не менше години. В результаті в крові зростає концентрація ацетальдегіду, який руйнівним чином діє на всі внутрішні органи, але в першу чергу на тканини самої печінки.

При тривалому зловживанні алкогольними напоями знижується здатність до самовідновлення, а виведення токсичних речовин сповільнюється. Печінка перестає справлятися з переробкою жирних кислот, утворюючи білкові побічні продукти. Реакція ацетальдегіду з білками призводить до порушення пропускної здатності клітин органа, і вони починають руйнуватися. У результаті розвиваються цироз, алкогольний гепатит і клітинні мутації, які чреваті утворенням ракових пухлин.

Стадії ураження печінки алкоголем

Серйозні ураження печінки спостерігаються у 20% людей, що страждають алкоголізмом. Розвитку захворювань сприяють кілька факторів:

• генетична схильність;
• хвороби обміну речовин;
• неправильне харчування (нестача білка, надлишок жирів);
• хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту з порушенням всмоктувальної здатності шлунка і кишечника.

Метаболічні порушення в тканинах печінки під тривалим впливом алкоголю призводять до розвитку стеатозу або жирової дистрофії. У результаті впливу продуктів розпаду етанолу печінка перестає справлятися з розщепленням жирів, що призводить до їх накопичення в клітинах. Причому площа ураження прямо пропорційна тривалості прийому спиртного і його кількості, що надходить в організм регулярно.

Розвивається патологія – ожиріння печінки. Процеси накопичення жирів призводять до переродження клітин, змінюється їх структура і порушується працездатність. Перша стадія захворювання небезпечна тим, що протікає без виражених симптомів і часто виявляється тільки на УЗД або під час звернення до лікаря з приводу частої нудоти, блювоти або рідкого стільця.

Симптоми стеатозу:

• Розлади ШКТ, непереносимість смаженої і жирної їжі;
• відсутність апетиту;
• слабкість і швидка стомлюваність;
• болі в правому підребер’ї.

У зв’язку з порушенням захисної функції печінки імунітет послаблюється, що призводить до частих інфекційних і простудних захворювань. Одна з характерних ознак – пожовклі очні склери і жовтувата шкіра. Розвиваються набряки, може підвищуватися температура тіла. Ускладнення стеатозу – алкогольний гепатит, інфекційне захворювання, що сприяє утворенню фіброзної тканини.

На першій стадії стеатоз цілком виліковний. Головна умова одужання – повна відмова від спиртного. Хворому призначається медикаментозна терапія в поєднанні з дієтичним режимом харчування. Курс лікування займає тривалий час і підбирається з урахуванням ступеня ураження клітин та індивідуальних особливостей організму. При дотриманні всіх рекомендацій лікаря можливо повне відновлення тканин і функцій печінки.

Цироз

При відсутності належного лікування стеатоз переходить вже в незворотну стадію і розвивається цироз печінки. Здорові клітини замінюються фіброзною тканиною, що призводить до поступової відмови органу.

Захворювання класифікується в залежності від здатності печінки до нормальної роботи:

• компенсації – орган функціонує, діагностика проводиться за допомогою біопсії;
• субкомпенсації – часткове порушення функцій, визначається з допомогою печінкових проб;
• декомпенсації – орган повністю перестає працювати.

Діагностика захворювання на цій стадії вже не викликає утруднень. До симптомів додаються почервоніння долонь, поява на обличчі вираженої судинної сітки. Розвивається печінкова енцефалопатія, що характеризується порушеннями психіки: втратою в часі і просторі, чергуванням періодів збудження і апатії, неадекватною оцінкою дійсності. З боку серцево-судинної системи приєднуються болі в області серця, тахікардія, напади аритмії.

При частковій втраті функцій печінки стан хворого може бути стабілізований за допомогою медикаментозної терапії за умови повної відмови від спиртного. У стані декомпенсації прогноз, як правило, несприятливий. Хворому потрібна пересадка печінки, що при алкогольних цирозах не робиться. Тривалість життя в цьому випадку не перевищує трьох-п’яти років.

Найважча стадія алкогольного ураження печінки – рак, викликаний відродженням клітин під впливом токсичного ацетальдегіду. Точний механізм його розвитку не встановлений. Захворюванню сприяють генетична схильність, наявність ендокринних порушень, слабка імунна система. Утворення пухлини в більшості випадків супроводжується цирозом печінки.

Захист печінки від впливу алкоголю

Нормально функціонуюча печінка не потребує додаткового захисту при помірному прийомі алкогольних напоїв, так як її клітини здатні відновлюватися.

Підтримати тіло в здоровому стані допомагає дотримання декількох правил:

• збалансоване харчування з обмеженням жирних, смажених і копчених продуктів;
• достатня кількість рідини – не менше 1,5 літра чистої води на день;
• відмова від занадто солоної і гострої їжі;
• введення в раціон сиру, молочних продуктів, свіжих овочів та фруктів.

У разі тривалого прийому антибіотиків необхідно правильно підібрати гепатопротектори і віддавати перевагу препаратам на основі рослинних компонентів. При простудних захворюваннях не потрібно зловживати жарознижувальними засобами – парацетамолом і аспірином, так як ці ліки негативно діють на захисні функції печінки. Періодично необхідно зміцнювати імунітет курсами вітамінотерапії.

При помірному вживанні спиртного клітини печінки відновлюються без сторонньої допомоги

Як відновити печінку після алкоголю

Під час затяжних свят печінка відчуває сильні навантаження і потребує відновлення. Необхідно планувати застілля таким чином, щоб на наступний день мати можливість відпочити і уникнути надмірної напруги і стресових ситуацій. Корисні будуть розслаблюючі процедури – відвідування лазні або сауни з тією умовою, що організм вже очистився від надлишків алкоголю і стан похмілля більше не турбує. Сприяють виведенню токсинів і прогулянки на свіжому повітрі.

Повне очищення печінки від продуктів розпаду етанолу займає в середньому три доби. У цей період рекомендований дробовий режим харчування з включенням продуктів, які сприяють виведенню токсинів: парові овочі, свіжий салат, зелень і фрукти. Необхідно щодня пити не менше 2 л рідини, переважно чистої або мінеральної води.

Гострі і смажені продукти виключаються, їх замінюють паровими і запеченими стравами. Корисна заміна чорного чаю трав’яними зборами на основі ромашки чи м’яти. Допомагає відновленню роботи шлунково-кишкового тракту вівсяний кисіль: склянку пластівців залити літром холодної води, настояти 3 години, потім збити блендером, процідити і довести до кипіння. Отриманий продукт можна вживати на сніданок з медом або свіжими ягодами.

Головна умова очищення – повна відмова від алкоголю. Вживання пива чи слабоалкогольних коктейлів на наступний день після прийому міцного спиртного завдадуть додатковий удар по клітинам печінки, що може надалі негативно позначитися на здоров’ї.

Увага! Самолікування може бути небезпечним, проконсультуйтеся з лікарем.