Прості методи визначити якість рома
Ром є найбільш заплутаним спиртним напоєм, його роблять у безлічі географічних регіонів, а єдині стандарти якості не вироблені досі. Кожен виробник має право використовувати свою унікальну технологію. Але все ж є ознаки, спираючись на які можна визначити якість рома. Ми розглянемо їх докладно.
Ситуація ускладнюється ще й тим, що виробництво рому сконцентровано в невеликих державах третього світу, наприклад, в Пуерто-Ріко і на Ямайці. Там влада мало дбає про якість експортованого продукту. Тому при виборі будь-яких видів рома в першу чергу раджу дивитися на популярність марки (бренду).
1. Вибір виробника. Одним з кращих ромів у світі заслужено вважається марка Bacardi (Бакарді). Цей ром буває наступних видів: «Superior», «Black», «Gold», «Reserva», «Oro», «8», «Bacardi 151». Різновид впливає на смак, міцність і тривалість витримки.
Ще однією популярною маркою рома є Captain Morgan (Капітан Морган). Виробництво сконцентроване на Ямайці, але компанія ретельно слідкує за якістю свого продукту, тому її ром цінують у всьому світі.
Також існують інші бренди, які викликають довіру, наприклад, Havana Club, Mount Gay Eclipse, Santa Tereza Selecto, Bermudez Ron Selecto, La Reunion, Mauritius, Appleton Dark Rum, Clement d’or Agricole.
2. Правильний магазин. Рекомендую купувати ром тільки в спеціалізованих магазинах, які торгують алкоголем, або у великих супермаркетах, оскільки там підробок на порядок менше. Великі заклади дорожать своєю репутацією, низькоякісне спиртне зустрічається там вкрай рідко.
3. Зовнішній вигляд пляшки. Слід уважно дивитися на етикетку. Нечесні виробники часто маскують свій ром під схожою назвою до відомого бренду. Наприклад, Bacardi може бути написано, як «Bakardi», тому потрібно точно знати, як називається вибраний вами бренд. Правильний зовнішній вигляд пляшки часто можна подивитися на сайті виробника.
Етикетка повинна бути красиво і рівно приклеєна, на ній обов’язково зазначається адреса виробника і склад напою. Ще одна ознака якісного рому – наявність акцизної марки на пляшці. Звичайно, її теж можна підробити, але це не так просто як здається.
4. Ціна. Пляшка хорошого рому не може коштувати дешево! Вартість пляшки починається з 250 грн, якісний напій навряд чи можна купити дешевше. Висока ціна обумовлена високими витратами на транспортування. Якщо ви бачите пляшку за 50-100 грн, швидше за все це підробка або контрафакт, її якості ніхто не гарантує.
Слідуючи цим простим рекомендаціям, ви завжди будете пити ром високої якості. Нічого складного у виборі немає, просто потрібно бути уважними.