Користь червоного вина для організму людини

Розмови про користь спиртних напоїв викликають роздратування у прихильників тверезого способу життя, вони відмовляються визнавати цей факт, запевняючи, що алкоголь шкідливий. Але вченим Єльського університету вдалося довести користь червоного вина та його позитивний вплив на організм в цілому. Правда, в цьому питанні є кілька нюансів, які потрібно враховувати.

Якість. Корисні тільки якісні червоні сухі вина. Якщо ви йдете в магазин, щоб купити там найдешевше вино, тоді не мрійте про його користь. Швидше за все, перед вами суміш спирту, барвників і ароматизаторів, яка по своїй суті вином і не є.

В країнах з розвиненою алкогольною культурою випите вино рахують келихами, а у нас пляшками. Ось чому вони говорять про його користь, а ми про шкоду.

Обмеження. Червоне вино корисне не всім. При багатьох хронічних захворюваннях воно протипоказано, особливо, якщо людина приймає медичні препарати. В цьому випадку краще проконсультуватися з лікарем.

Червоне вино багате на вітаміни C, B, B2, B6, PP, мінерали, йод, марганець, натрій, титан, калій і фосфор. Ці речовини стимулюють обмін речовин в організмі, покращують загальне самопочуття. Таніни, що містяться в напої, роблять судини еластичними. Червоні вина заспокоюють, знімають стрес, стимулюють апетит і виводять холестерин. Виник навіть новий напрям в лікуванні – винотерпаия.

Ще червоне сухе вино позитивно впливає на зубну емаль. Воно перешкоджає прилипанню бактерій на зубах і яснах, не даючи розвиватися карієсу. Цікаво, що біле вино, навпаки, шкідливо для зубів, так як його висока кислотність дратує емаль. Для нейтралізації цієї кислоти білі вина потрібно закушувати твердими сирами.

Деякі фахівці вважають, що червоне вино допомагає боротися з раком, але ця гіпотеза поки не доведена.