З чого роблять мартіні: вино, трави і престиж

Серед усіх вермутів безперечним лідером за обсягом продажів є мартіні, ця марка підкорила весь світ. Щоб зрозуміти, в чому криється секрет неймовірної популярності, ми вивчимо склад мартіні. Традиційними інгредієнтами цей виробник не обмежився.

Відповідно до класичної технології в склад входить біле сухе вино і 35 видів рослин. Серед них ромашка, м’ята, коріандр, ясенець, імбир, ялівець та інші. Для приготування напою використовують не тільки листя, але і насіння, квіти і навіть коріння рослин.

Особливе місце у складі будь-якого виду мартіні займає полин. Саме ця рослина надає напою неповторний злегка гіркуватий смак, що так цінується шанувальниками мартіні. Цікаво, що ті ж інгредієнти входять до складу інших вермутів, які за смаком мало чим відрізняються від мартіні, але їх популярність і впізнаваність в рази нижче.

Секрет у тому, що компанії «Bacardi-Martini» вдалося створити навколо свого бренду ореол елітарності. Пити мартіні стало дуже престижно. З-за порівняно високої ціни пляшки насолоджуватися цим напоєм можуть лише багаті та успішні люди.

Висновок: мало створити хорошу рецептуру, потрібно ще зробити свій бренд упізнаваним і престижним. Тільки тоді прийде комерційний успіх. Склад мартіні тому яскравий приклад.