Віскі з соком – коктейлі на будь-який смак

Віскі досить міцний алкогольний напій, з-за цього далеко не всім подобається пити його в чистому вигляді. Щоб зменшити міцність багато хто розбавляють віскі джерельною водою або соками. Про приготування коктейлів віскі з соком в домашніх умовах піде мова в цьому матеріалі. Ви дізнаєтеся кращі поєднання і пропорції.

Американці звикли змішувати віскі з колою, але фахівці не рекомендують так робити. Куди краще розбавити віскі соком, оскільки хороший свіжовіджатий сік (фреш), на відміну від газованих напоїв, не впливає на смак і ароматичний букет віскі. Сік може бути будь-яким: яблучним, апельсиновим, лимонним, ананасовим, вишневим, та ін. Все залежить від індивідуальних переваг.

Щоб приготувати коктейль на основі віскі з соком знадобляться тільки чотири компоненти:

• хороший віскі;
• свіжовичавлений сік;
• лід;
• келихи.

Багато-які бармени вважають, що лід використовувати зовсім необов’язково, так як при таненні він псує смак напою. Краще заздалегідь помістити келих на 5-10 хвилин в морозильну камеру. Також обраний вид віскі слід охолодити до температури 18-20°C. Далі з фруктів видавлюють сік. Всі компоненти рекомендується змішувати в широких келихах з товстим дном (тип «Рокс»).

Рецепт віскі з яблучним соком

1. Наповнити келих кубиками льоду (необов’язково).

2. Додати 50 мл хорошого віскі (ідеально підходить Jack daniel’s).

3. Влити 200 мл яблучного соку і прикрасити напій невеликою часточкою лайма.

Яблучний Джек

Якщо для приготування коктейлю використовувався віскі марки Jack daniel’s, то напій називається «Яблучний Джек». Вважається, що саме коктейль з яблучним соком має м’який і приємний смак.

Але ніхто не заважає вам змішати віскі з апельсиновим соком. Цей коктейль носить назву «Золота туфелька». Для його приготування досить влити в келих по 60 мл віскі, апельсинового і лимонного соку. Потім краї келиха прикрасити цукром. Виходить легкий і смачний алкогольний напій середньої міцності.

коктейль “Золота туфелька”

Віскі з вишневим соком готують у таких пропорціях: 50 мл віскі і 150 мл вишневого соку, при бажанні ще додають лід. Отриманий коктейль чудово втамовує спрагу в літню пору року.

Коктейль Нью-Йорк сауер

Якщо ви хочете здивувати незвичайним спиртним своїх гостей, тоді для цього випадку ідеально підійде коктейль «Нью-Йорк сауер». Для його приготування потрібно змішати в шейкері 30 мл американського віскі (бурбона), 15 мл малинового соку, 30 мл червоного сухого вина та одну столову ложку цукрового сиропу. Перед подачею на стіл напій можна прикрасити невеликою часточкою апельсина. Також раджу приготувати коктейль «Віскі Сауер», рецепт і технологія приготування якого описані на відео.

Щоб відчути всю гаму смаку, віскі з соком слід пити невеликими ковтками, стежачи за кількістю випитого, інакше є ризик втратити контроль над собою.