Наше опитування

Чи є у вас досвід приготування спиртних напоїв (будь-яких)?
Всього відповідей: 716

Популярні Статті

Горілка і самогон

Види горілки і напої на неї схожі

види горілки

Недосвідчені споживачі вважають, що видів горілки не існує, а все що продається, - це лише розбавлений водою етиловий спирт. Але насправді горілчаний асортимент досить широкий. Мало того що сам спирт отримують різними методами, так ще можна поліпшити смакові якості напою різними добавками.

У нас прийнято виділяти два види горілок: звичайні і особливі.

Звичайні - це прості водно-спиртові суміші, що не містять сторонніх домішок, в їх склад входить тільки спирт і вода. Смак цих горілок залежить від концентрації спирту та якості води.

Особливі - при їх виробництві використовуються ароматичні і смакові добавки, що пом'якшують пекучий смак спирту. Пити їх приємніше, ніж звичайні види горілок.

У багатьох країнах існують алкогольні напої, що нагадують горілку. Рецептура та сировина можуть відрізнятися, але в певному сенсі це теж горілка.

Схожі на горілку напої

Назва горілки Сировина Країна
Абсент полин Франція, Чехія
Анізетта аніс Іспанія
Арак аніс Ліван, Ірак
Арака фініки Турция
Арька кумис Бурятія і Калмикія
Бамбузе бамбук Індонезія
Барац-Палінка абрикос Хорватія, Угорщина
Буряківка (бурячиха) цукровий буряк Україна
Вільяміна груша Швейцарія
Віскі ячмінь Ірландія, Англія
Віскі бурбон кукурудза і пшениця США
Граппа виноград Італія
Джин ялівцеві шишки Англія, Ірландія
Динна дині Кабардино-Балкарія
Кальвадос яблука Франція, Іспанія
Канабіс коноплі Чехия
Кашаса цукровий очерет Бразилія
Кіршвассер вишня Німеччина
Маотай рис Китай
Мастика аніс Болгарія
Пейсаховка родзинки Ізраїль
Пульке кактус Мексика
Саке рис Японія
Самбука аніс Італія
Чача виноград Грузия
Шнапс картопля Німеччина
Яржебяк горобина Польша

Як видно з таблиці, напої схожі на горілку робляться із сировини, яка є в надлишку в тієї чи іншій місцевості. В основному використовуються злакові культури, виноград і аніс.

Переглядів: 1090 | Рейтинг: 0.0/0
Схожі статті
Всього коментарів: 0
avatar