Текіла бум: рецепт, пропорції, історія коктейлю

Цей простий освіжаючий коктейль швидкого приготування стане прикрасою будь-якої молодіжної вечірки. Його оригінальна подача веселить присутніх, піднімаючи настрій. Далі я розповім, як зробити і правильно пити “Текілу Бум”, підриваючи будь-які негативні емоції.

Історична довідка. Першими почали розбавляти текілу індійці. Міцний жорсткий напій обпалював горло, а змішування з водою пом’якшувало смак. В ті часи текіла вироблялася не так як зараз, вона погано очищалася і майже не витримувалася в бочках, внаслідок чого мала неприємний присмак гнилі. Це було дешеве спиртне нижчих верств суспільства, яке можна було випити тільки після змішування з водою, про додавання інших напоїв, наприклад, лимонаду, мови не йшлося, їх ще не винайшли.

Згідно з легендою сучасний варіант «Текіли Бум» з’явився в Америці в часи сухого закону (з 1920 по 1933 рік). Одного разу відвідувач попросив бармена приготувати йому який-небудь смачний коктейль з текілою, але бармен, зіславшись на заборону продажу спиртного, відмовився. Це дуже засмутило відвідувача. Тоді бармен вирішив схитрувати, він непомітно додав у склянку з лимонадом текілу і запропонував напій гостю. Той не відразу зрозумів задум, невдоволено вдарив дном келиха по столу і випив «лимонад» залпом.

Рецепт «Текіла Бум»

Складно знайти коктейль, який простіше приготувати в домашніх умовах. Він складається всього з двох інгредієнтів.

Склад і пропорції:

  • срібна текіла – 50 мл;
  • спрайт – 100 мл

Замість спрайту можна використовувати будь-який інший сильногазований лимонад. У деяких випадках додається навіть кола, але на смак це буде вже зовсім інший коктейль.

По зовнішньому вигляду нічого особливого…

Приготування: у склянці типу «рокс» змішати текілу і спрайт в пропорції 1:2 (класичний варіант). Щоб зменшити міцність можна додавати більше лимонаду, наприклад, 3 або 4 частини. З-за бульбашок вуглекислого газу текіла з лимонадом швидко п’янить.

Як пити Текілу Бум»

Правильна підготовка

Цей коктейль запам’ятовується завдяки цікавому ритуалу розпивання. У багатьох барах разом з ним приносять будівельну каску і гонг. Послідовність:

1. Надіти каску, зафіксувавши її на голові.

2. Склянку з коктейлем накрити серветкою або просто рукою, збовтати проти годинникової стрілки і три рази вдарити дном по столу. З’явиться піна.

3. Випити залпом.

4. Після ковтка бармен (або той хто сидить поруч) вдаряє того хто п’є по касці дном іншого склянки і б’є у гонг три рази. Детальніше на відео.

Додати коментар