Розбавляємо мартіні іншими напоями
Перевага вермутів мартіні в тому, що їх можна пити як у чистому вигляді, так і в поєднанні з іншими алкогольними та безалкогольними напоями. Потрібно лише знати, чим правильно розбавляти мартіні для зменшення міцності та солодкості. Нам будуть корисні наступні напої.
Мінеральна вода. Додавати добре охолоджену мінералку можна в будь-який з видів мартіні, наприклад, «Б’янко» або «Россо». Оптимальна пропорція – 1:3 (одна частина води до трьох частин мартіні). При цьому смак і аромат майже не змінюються, зате зникне зайва солодкість і міцність зменшується.
Сік. Про поєднання мартіні з соками є окремий матеріал. Зараз лише нагадаю, що краще використовувати кислі соки. Наприклад, цитрусові, вишневі або гранатові фреші. Бьянко краще змішувати з апельсиновим і лимонним соком, червоні сорти (Россо, Троянди, Росато) – з вишневим і гранатовим. Пропорції залежать від ваших уподобань. Класичний варіант – розбавляти мартіні соком в пропорції один до одного або ж наливати в келих одразу дві частини соку.
Джин і спрайт. Багатьом подобається поєднувати мартіні з джином або спрайтом. Пропорції такі: дві частини мартіні і одна частина джину (спрайту). Ще можна додати трохи льоду і часточку лимона. Виходить освіжаючий коктейль з приємним терпким присмаком.
Чай. Мало хто пробував розбавляти мартіні чаєм, а даремно. Якщо брати якісну заварку чорних сортів, виходить оригінальний прохолодний напій з чудовим смаком.
Для його приготування в келих додають дві частини мартіні і одну частину холодної міцної заварки чорного чаю. Посилити смак допомагає чайна ложка лимонного соку, але це необов’язково. Далі на шпажку насаджують зелену маслину і нею перемішують коктейль. Освіжаючий ефект отриманого напою приємно дивує.
Горілка. Це поєднання стало популярним завдяки Джеймсу Бонду, саме він любив змішувати мартіні з горілкою на вечірках. Про рецепт і приготування цього коктейлю ви можете почитати окремо. Він сподобається любителям міцного спиртного, так як в класичному варіанті горілки набагато більше, ніж мартіні.
