Мартіні – кращий вермут у світі
У більшості людей слово «Мартіні» асоціюється з розкішним безтурботним життям і успіхом. Але це всього лише впізнаваний бренд вермуту, а не окремий вид спиртних напоїв, як багато хто думає. При бажанні мартіні можна замінити більш дешевими аналогами приблизно тієї ж якості.
Мартіні – це марка італійського вермуту (кріпленого вина з додаванням пряних і лікарських трав), названа на честь заводу Martini&Rossi, який знаходиться в Туріні. Напій має приємний травний аромат і м’який солодкуватий смак з відтінком ванілі і прянощів. До складу мартіні входить понад 35 різних трав.
Точний рецепт є комерційною таємницею компанії Bacardi-Martini, яка на даний момент володіє брендом.
Мартіні відносять до слабоалкогольних напоїв. Залежно від виду (Rosso, Bianco, Rose і ін) його міцність варіюється від 14 до 20 градусів. За змістом спирту мартіні нічим не відрізняється від інших вермутів.
Бьянко – найпоширеніший вид мартіні
Головним конкурентом мартіні на міжнародному ринку є італійська торгова марка «Cinzano» (Чінзано), але обсяг її продажів у кілька разів нижче, ніж у дітища Martini&Rossi. Серед інших конкуруючих вермутів виділяються італійські «Gancia» і «Gran Torino», французька марка «Noilly Prat», а також «Salvatore» з Іспанії.
Історія мартіні
Перші вермути з’явилися ще за часів Гіппократа. Але у Древній Греції їх рідко пили просто заради задоволення, вони більше призначалися для лікування органів травлення і зняття стресу. У порівнянні з традиційними винами вермути не були популярними.
Все змінилося, коли у 1847 році чотири італійця відкрили свій завод з виробництва вина і вермуту. Керівником компанії став Алессандро Мартіні, який починав свою кар’єру торговим агентом. Він виявився далекоглядним талановитим керівником.
Алессандро зробив ставку на елітарність свого напою і не прогадав. Вже через кілька років у всіх кращих магазинах Європи можна було побачити спиртне, на етикетці якого красувався напис «Мартіні». Щоб підкорити світовий ринок компанії знадобилося близько 5-ти років.
Вермут від Алессандро Мартіні визнали навіть на найвищому державному рівні. У 1893 році італійський король Умберто I дозволив розмістити на етикетці свій королівський герб. Монарх був гордий тим, що цей чудовий напій виробляється в його країні.
Правильна рекламна кампанія (обличчям бренду в свій час були Шарон Стоун і Наомі Кемпбел) зробила мартіні одним з найбільш впізнаваних і елітних спиртних напоїв у світі. Купуючи його, вже в магазині люди смакують веселий вечір, у них відразу ж піднімається настрій.
одна з перших етикеток мартіні
реклама 20-х років минулого століття
сучасний вигляд
Незважаючи на агресивну рекламну кампанію, мартіні ніколи не асоціювався зі скандалами та епатажем. Це респектабельне спиртне для заможних панів і їх дам. Зайвий галас в пресі виробнику не потрібен, так як в їх справі багаторічна репутація важливіша за миттєвий успіх.
У 1992 році компанія «Martini&Rossi» об’єдналася з бізнесом родини Bacardi, в результаті з’явилася нова фірма – «Bacardi-Martini». Відразу після цього змінився дизайн пляшки і етикетки, їх зробили більш сучасними і привабливими для молоді. Це допомогло завоювати додаткову частку ринку. Останні кілька років мартіні займає понад 50% світового ринку вермутів, і її майбутнє виглядає безхмарним.
з 1992 року випускається компанією Bacardi-Martini
Особливості смаку і покупки мартіні
Цікаво, що далеко не всім подобається пити мартіні. Багато хто вважає його смак схожим на мікстуру. Питання спірне, але за смаковими якостями мартіні складно порівняти з іншими алкогольними напоями (крім вермутів), так як нічого подібного більше немає.
Якщо ви ще ніколи не пробували мартіні, тоді на перший раз раджу придбати більш дешевий вермут, їх в наших магазинах багато. Так ви зрозумієте, чи подобаються вам вермути в принципі. Якщо так, то в наступний раз порадуйте себе вже справжнім мартіні.
Не забувайте, що приблизно 50-60% ціни мартіні формує його бренд. Купуючи це спиртне, ви платите за прилучення до створеного рекламістами елітного світу розкоші. Справжні любителі вермутів, які цінують якість, а не престиж, зазвичай купують інші марки.
