Наше опитування

Чи є у вас досвід приготування спиртних напоїв (будь-яких)?
Всього відповідей: 716

Популярні Статті

Алкогольні коктейлі

Домашній лікер Малібу і коктейлі на його основі

домашній кокосовий лікер

Серед всіх тропічних лікерів найбільшу популярність завоював «Малібу», вироблений на острові Барбадос. Його п'ють як у чистому вигляді, так і в складі різних коктейлів. Нещодавно мені пощастило знайти простий рецепт, за яким можна приготувати дуже смачний кокосовий лікер в домашніх умовах. Окремо ми розглянемо найбільш популярні коктейлі, у складі яких використовується Малібу.

Склад домашнього Малібу:

  • горілка (білий ром) - 600 мл;
  • дрібна кокосова стружка - 250 грам;
  • кокосове молоко - 400 мл;
  • згущене молоко - 1 банка.

Технологія приготування:

1. Насипати кокосову стружку у скляну банку, додати ром (горілку), щільно закрити кришкою і настоювати в темному теплому (18-30°C) місці 7-10 днів.

2. Віджати кокосову стружку марлею або ажурною тканиною. Отриману рідину злити в іншу ємність. Сама стружка нам більше не знадобиться, її можна використовувати у випічці.

3. У спиртне, настояне на стружці, додати згущене і кокосове молоко. Отриману суміш збити блендером до однорідного стану.

4. Готовий кокосовий лікер розлити в пляшки, закрити пробками і настоювати протягом тижня.

Смак майже як в оригіналу. Рекомендую зберігати напій в темному прохолодному місці. Термін придатності - до 6-ти місяців.

кококсовый лікер в домашніх умовах

Домашній Малібу

Малібу є десертним алкогольним напоєм, зазвичай його подають в кінці застілля. Лікер закушують фруктами (апельсинами, яблуками, виноградом), солодкою випічкою і морозивом. Ще дуже смачно пити Малібу з кавою.

Коктейлі з лікером Малібу

Піна Колада (Pina Colada)

 

Склад:

  • світлий ром - 60 мл;
  • лікер Малібу - 40 мл;
  • ананасовий сік - 100 мл

Приготування: змішати всі інгредієнти в шейкері з льодом. Перелити коктейль у високий келих. Прикрасити ягідкою полуниці або кількома краплями полуничного лікеру. Подавати разом з трубочкою.

коктейль піна колада

Піна Колада

Коктейль «El Ultimo»

Склад:

  • коньяк - 40 мл;
  • свіжий яблучний сік - 130 мл;
  • кокосовий лікер (Малібу або аналогічний) - 10 мл

Приготування: всі компоненти змішати і перелити в високий келих з кількома кубиками льоду.

Малібу з соком і коньяком

Ель Ультимо

Вершковий Малібу (Весільний торт)

 

Склад:

  • кокосовий лікер - 30 мл;
  • Амарето - 15 мл;
  • незбиране молоко - 15 мл;
  • ананасовий сік - 50 мл;
  • збиті вершки - 15 мл;
  • подрібнений мигдаль і чорний шоколад;
  • лід.

Приготування: змішати в шейкері всі інгредієнти крім шоколаду, мигдалю і вершків, перелити в келих. Потім додати вершки, зверху посипати коктейль тертим шоколадом і мигдалем. Пити через трубочку.

коктейль весільний торт

Вершковий Малібу

Інші рецепти смачних коктейлів з лікером «Малібу» залишайте в коментарях, впевнений, що їх є дуже багато.

Переглядів: 485 | Рейтинг: 0.0/0
Схожі статті
Всього коментарів: 0
avatar