Наше опитування

Чи є у вас досвід приготування спиртних напоїв (будь-яких)?
Всього відповідей: 716

Популярні Статті

Пивна культура

Десять кращих закусок до пива

закуски до пива

Зараз в будь-якому хорошому барі вам запропонують широкий асортимент пивних закусок. Але багато хто звик пити пиво вдома, тому їм потрібно знати рецепти найпростіших страв, які готуються на кухні за кілька хвилин навіть недосвідченими в кулінарії людьми. Зараз ми визначимо, які закуски до пива вважаються найкращими.

1. Запечені сосиски. Без них ні один німець не стане пити пиво. Це блюдо готується дуже просто - сосиску надрізають, змащують її гірчицею, кладуть усередину скибочку сиру і запікають у духовці. Запікати можна також різні ковбаски або шматочки бекону. На природі таку закуску зазвичай смажать на грилі.

раки з пивом

2. Морепродукти. До пива прийнято подавати креветки, копчену або в'ялену солону рибу, раки та інші дари моря. Багато-які пивомани п'ють свій улюблений напій тільки з морепродуктами, інших закусок вони просто не визнають.

3. Смажені курячі крильця. При правильному приготуванні це найкраща закуска до пива. Крильця повинні бути соковитими і жирними. Вони готуються за дуже простим рецептом. Розрізані частини валяють в борошні, а потім смажать у великій кількості рослинного масла, доведеного до кипіння. Сіль та інші спеції додаються за смаком. Будь-який любитель пива в змозі приготувати таке просте, але дуже смачне блюдо.

4. Солоні горішки, чіпси, сухарики, картопля «фрі». Цю їжу ще називають «джанк-фуд» (від англійського junk food), що означає «сміттєва їжа». У цих продуктах міститься багато калорій, але вони не корисні або навіть шкідливі в інших відносинах, тому у великих кількостях їх споживати не варто. Це не відноситься до домашніх сухариків, вони нешкідливі.

картопля фрі

Переваги чіпсів, сухариків і картоплі «фрі» у якості закусок до пива - їх можна купити в будь-якому магазині. Але ці продукти можуть перебивати сам смак напою, тому їх рекомендується використовувати тільки в тих випадках, коли немає можливості приготувати щось інше.

5. Часниковий хліб. щось на зразок сухариків можна приготувати самому, причому страва вийде смачніше і безпечніше, ніж те, що продають у магазині. Для цього часник ретельно розтирають з сіллю і розмішують з м'яким маслом. Далі додають дрібнопорізану петрушку (необов'язково) і чорний мелений перець. Потім шматочками шириною 1 см нарізають батон. На скибочки наносять отримане раніше часникове масло, загортають шматочки у фольгу і ставлять на 10 хв у гарячу духовку.

6. Сирний салат. Теж вважається відмінною, але поки маловідомою у нас закускою до пива. Його рецепт теж не викликає труднощів, досить на дрібній тертці натерти сир, видавити в нього часник і заправити це все майонезом. Далі нарізають тонкими скибочками шинку і додають її у сирну масу. У салат можна додати нарізані помідори і зелень.

7. Цибульні кільця. Звичайний лук нарізають товстими кільцями. Далі з борошна, яйця, перцю, кмину і солі готується кляр. На останньому етапі цибулю умочують в кляр і смажать у фритюрниці.

фаршировані яйця

8. Фаршировані яйця. Мало хто використовує цю страву в якості закуски до пива, а даремно, потрібно тільки знати, як правильно приготувати цю закуску. Спочатку відварюють 5 яєць, розрізають навпіл і акуратно виймають жовтки. Далі з жовтків, філе оселедця, вершкового масла, ріпчастої цибулі і зеленого яблука готують фарш. Потім яйця начиняють фаршем і прикрашають зеленню.

9. Варена картопля. Думаю, варити картоплю вміють всі, тому ніякого особливого рецепту тут не потрібно. Просто робите звичайне пюре і заправляєте його салом з часником. В результаті отримаєте відмінну ситну закуску до улюбленого сорту пива.

10. Сметана. Багато людей чомусь скептично ставляться до пива зі сметаною, але справжні гурмани знають, наскільки смачним може бути це поєднання. Холодне пиво і свіжа жирна сметана відмінно доповнюють одне одного, рекомендуємо спробувати.

Ось це десять кращих рецептів закусок до пива за версією редакції сайту «drink.at.ua». Якщо ви знаєте інші смачні страви, які прекрасно поєднуються з пивом, тоді діліться з громадськістю цими рецептами в коментарях. Ця тема цікава всім.

Переглядів: 1783 | Рейтинг: 0.0/0
Схожі статті
Всього коментарів: 0
avatar