Наше опитування

Чи є у вас досвід приготування спиртних напоїв (будь-яких)?
Всього відповідей: 716

Популярні Статті

Алкогольні коктейлі

Десять кращих рецептів коктейлів з віскі

домашні коктейлі з віскі

Віскі можна пити не тільки в чистому вигляді, але і в поєднанні з іншими напоями (нехай пробачать нас справжні поціновувачі його). Представляємо вашій увазі 10 кращих рецептів коктейлів з віскі за нашою версією. При складанні рейтингу ми керувалися популярністю і простотою приготування, так як припускаємо, що багато-які читачі захочуть зробити ці коктейлі в домашніх умовах.

1. Ірландська кава

В цьому коктейлі поєднується відмінний смак і доступність інгредієнтів, ось чому він очолює наш рейтинг. Його почали готувати в ірландському аеропорту Шеннон для транзитних пасажирів, що летять в Америку. У 1952 році один журналіст із Сан-Франциско після повернення додому передав цей рецепт в місцевий бар, через кілька років коктейль став відомий всьому світу.

Склад:

рецепт кави по-ірландськи

  • ірландський віскі - 50 мл;
  • негазована вода - 100 мл;
  • цукровий сироп - 10 мл;
  • мелена натуральна кава - 30 г;
  • свіжі вершки (33%) - 50 мл

Приготування: зварити каву на воді. Додати в склянку віскі, сироп і гарячу каву. Після перемішування ложкою укласти поверх склянки добре збиті вершки.

2. Сухий Манхеттен

Вважається класичним коктейлем на основі віскі. Згідно з легендою його рецепт придумала мати Вінстона Черчілля, але чомусь цей коктейль почали готувати не у Великобританії, а в барах Манхеттена, звідси і назва. Володіє приємним фруктовим присмаком і дуже легко п'ється.

Склад:

сухий Манхеттен

  • віскі - 20 мл;
  • апельсиновий сік - 20 мл;
  • абрикосовий сік - 20 мл;
  • коктейльна вишня - 1 шт.

Приготування: віскі і два види соку змішуються в шейкері, а потім напій переливають в келих для коктейлів. В якості прикраси поверх зверху кладеться вишенька.

3. Віскі-кола

Спори щодо смакових якостей цього коктейлю не вщухають досі, з-за специфічного присмаку деякі критики називають його «гумовим» або «клоповым». Однак шанувальників у поєднання віскі з колою куди більше, ніж критиків. Без сумнівів це найвідоміший у світі коктейль на основі віскі, без його рецепту наш рейтинг буде необ'єктивним.

Склад:

віскі і кола

  • віскі (Bell’s, William Lawson’s, Jack daniel's, Баллантайнс та ін) - 50 мл;
  • кола (пепсі або кока-кола) - 50 мл;
  • кубики льоду.

Приготування: заповнити склянку кубиками льоду, додати в рівних пропорціях віскі, а потім колу, і ретельно перемішати.

4. Віскі-сауер (Whiskey Sour)

Один з найпопулярніших коктейлів в Америці. У класичному варіанті готується з лимонним соком, хоча є варіації, де використовується апельсиновий фреш. Завдяки цитрусової добавці має кислий смак. У якості алкогольної основи використовується бурбон або шотландський віскі. Ідеальний варіант для дижестива.

Склад:

віскі сауер

  • бурбон (Jack daniel's або інший американський віскі) - 40 мл;
  • лимонний сік - 20 мл;
  • цукровий сироп - 20 мл

Приготування: змішати всі інгредієнти в шейкері разом з кубиками льоду, процідити і перелити в келих для коктейлів.

Альтернативний рецепт цього коктейлю (крім перерахованих вище інгредієнтів ще додають червоне вино) представлений на наступному відео.

5. Богатирське здоров'я

коктейль богатирське здоров'я

Назва не випадкова, щоб випити відразу кілька порцій цього міцного алкогольного коктейлю з віскі і ромом, потрібно бути справжнім богатирем. Його насичений смак подобається більшості чоловіків.

Склад:

  • віскі - 20 мл;
  • ром - 20 мл;
  • вишневий лікер - 20 мл;
  • лікер Драмбуйе (Drambuie) - 20 мл

Drambuie робиться під Единбургом з шотландського однолосодового віскі з додаванням мускатного горіха, меду, анісу і шафрану. Його можна придбати і в Україні.

Приготування: всі інгредієнти перемішати і перелити в келих для коктейлів, наповнений кубиками льоду.

6. Яблучний віскі

Вишуканий смак цього коктейлю робить його бажаним гостем на будь-якій вечірці.

Склад:

яблучний віскі

  • ірландський віскі - 50 мл;
  • яблучний сік - 150 мл;
  • кориця в паличках - 5 м;
  • зелене яблуко - 30 г;
  • кубики льоду - 200 г

Приготування: заповнити келих льодом, додати віскі і яблучний сік, перемішати ложкою. В якості прикраси використовується паличка кориці і віяло з нарізаних шматочків яблук.

7. Кров і пісок

Названий на честь однойменного фільму, який користувався таким успіхом у глядачів, що перезнімався кілька разів. В останній версії 1989 року головну роль грає Шарон Стоун. Рецепт коктейлю вперше був опублікований в 1930 році в легендарній барменської книзі «The Savoy Cocktail Book».

Склад:

кров і пісок коктейль

  • шотландський віскі - 25 мл;
  • вишневий лікер - 25 мл;
  • червоний вермут - 25 мл;
  • апельсиновий сік - 25 мл;
  • лід в кубиках - 150 р.

Приготування: додати у шейкер всі інгредієнти ретельно перемішати, перецідити і перелити коктейль у високий келих.

8. М'ятна свіжість

Досить оригінальне поєднання, яке з часом знайшло своїх шанувальників. Коктейль залишає після себе тривалий післясмак.

Склад:

віскі і м'ята

  • віскі (Jack daniel's або ін) - 40 мл;
  • м'ятний лікер - 10 мл;
  • мінеральна вода без газу - 30 мл

Приготування: заповнити келих кубиками льоду, додати віскі, лікер і воду. Ретельно перемішати. Якщо коктейль видався дуже в'язким або міцним, кількість мінералки можна збільшити.

9. Вершковий віскарь

Солодкий повітряний коктейль, що нагадує морозиво, але з алкогольним відтінком. Як і віскі з молоком, дуже подобається жінкам.

Склад:

віскі з вершками

  • віскі - 50 мл;
  • чорний шоколад - 10 г;
  • цукровий сироп - 10 мл;
  • ванільне морозиво - 150 г;
  • вершки (33%) - 15 мл;
  • лід - 150 р.

Приготування: доверху наповнити винний келих кубиками льоду і збити в блендері морозиво, сироп, вершки і віскі. Перелити коктейль в келих, зверху прикрасити шоколадною паличкою. Пити через трубочку.

10. Рашен віскі

«Російським» його називають за наявності у складі горілки. Виходить в міру міцний алкогольний коктейль зі збалансованим смаком.

Склад:

рашен віскі

  • віскі - 20 мл;
  • мартіні Б'янко - 20 мл;
  • горілка - 1 чайна ложка;
  • лід - кілька кубиків.

Приготування: змішати в шейкері горілку, вермут і віскі, перелити в низький келих округлої форми, додати кілька кубиків льоду. Додатково рекомендується прикрасити крайку келиха «цукровим інеєм».

Якщо ваші улюблені коктейлі з віскі не увійшли в наш список кращих, можете опублікувати їх рецепти в коментарях.

Переглядів: 801 | Рейтинг: 5.0/1
Схожі статті
Всього коментарів: 0
avatar