6 варіантів розбавити віскі іншими напоями
Дорогий односолодовий віскі краще пити в чистому вигляді, насолоджуючись смаком і ароматом. Розбавляти можна дешеві купажовані сорти невеликої витримки, у яких немає унікальних органолептичних властивостей.
1. Вода. Метод знизити міцність мінімально вплинувши на смак. Пити віскі з водою придумали шотландці. У більшості пабів країни скотч (шотландський вид віскі) приносять разом з глечиком або келихом звичайної води. Вважається, що розведення джерельною негазованою водою (бажано з того ж джерела, що використовувалося для приготування віскі) краще розкриває аромат і пом’якшує смак міцного скотча.
Вода робить віскі не таким насиченим
Пропорції різні, від декількох крапель до 50 на 50. Іноді жінки розбавляють ще більше. Альтернатива – додати кілька кубиків льоду, потім почекати поки вони розтануть.
2. Соки. Виходять в міру міцні напої з цікавим фруктовим присмаком. Непоганий варіант для вечірки і дискотеки. Можна розбавляти віскі будь-яким холодним соком. Найпопулярніші: яблучний, вишневий, лимонний, апельсиновий, виноградний і ананасовий.
Лимонний сік додає кислинку
На одну частину віскі додають від однієї до п’яти частин соку. Після декількох експериментів зі складом і пропорціями ви підберете оптимальне поєднання.
3. Кола, содова, інші газованої води. Американський метод, завдяки якому можна повністю заглушити смак спиртного. Використовується коли потрібно замаскувати гіркоту дешевих сортів, зробити солодкий алкогольний коктейль або просто напитися. При контакті з вуглекислим газом алкоголь моментально всмоктується в кров, викликаючи швидке сп’яніння і сильне похмілля вранці.
Розведення колою швидко п’янить
Незважаючи на цей недолік прихильників розбавляти віскі газировками з кожним роком стає все більше. У класичному варіанті колу змішують з віскі в рівних частинах, содову і спрайт – в пропорції 1:2 (одна частина содової до двох частин віскі).
4. Вермут. Підходять червоні і білі види вермуту, наприклад, мартіні б’янко або россо. Виходять м’які напої з гірко-солодким смаком, але міцні – близько 30%. Найвідомішим представником цієї групи є коктейль «Манхеттен», в якому на дві частини бурбона (американського віскі) припадає одна частина червоного вермуту.
Вермут пом’якшує смак віскі
5. Кава і чай. Підходять для розведення віскі в холодну пору року, оскільки сприяють швидкому зігріванню. Можна додати 2-3 столові ложки віскі в чашку або змішати напої в інших пропорціях (безалкогольного компонента повинно бути в 2-3 рази більше). У випадку з кавою радять не захоплюватися, разом з алкоголем вона створює навантаження на серце.
Зігріває і бадьорить
6. Молоко. Суперечливе поєднання, викликає захват у одних і блювотні позиви в інших. Готувати віскі з молоком краще у вигляді коктейлів, додаючи інші інгредієнти, наприклад, мед, корицю, мускатний горіх. Хоча б раз можна випити келих-другий.
Для любителів незвичайного
