Наше опитування

Чи є у вас досвід приготування спиртних напоїв (будь-яких)?
Всього відповідей: 716

Популярні Статті

Алкогольні коктейлі

10 кращих коктейлів з вином

коктейлі з вином в домашніх умовах

Завдяки гарному поєднанню вина з іншими напоями (алкогольними і безалкогольними) з'являється можливість зробити на його основі смачні коктейлі. Багато з цих рецептів визнані в світі, інші - поки мають невелике коло шанувальників, але вони цікаві своєю новизною. Пропоную вашій увазі 10 кращих коктейлів з вином для приготування в домашніх умовах.

Рейтинг складений редакцією сайту «drink.at.ua». Ми оцінювали смакові якості, зовнішній вигляд, простоту приготування і популярність коктейлів. У списку є рецепти на основі червоного і білого вина.

1. «Сангрія»

Відомий коктейль з вином. Існує безліч рецептів Сангрії. У найпростішому варіанті фрукти (апельсини, лимони, виноград, вишні, персики і т.д.) ріжуть на шматочки і заливають вином (в більшості рецептів червоним), додають цукор за смаком і витримують кілька годин у холодильнику.

коктейль Сангрія

Сангрія

2. «Шоколадний поцілунок»

Оригінальний солодкий коктейль з неповторним смаком. Дуже подобається жінкам.

Склад:

  • тертий шоколад - 40 грам;
  • червоне вино (сухе) - 50 мл;
  • вершки - 100 мл;
  • шоколадний лікер - 100 мл

Приготування: змішати в шейкері вершки, лікер і вино. Наповнити келих льодом і перелити в нього суміш з шейкера. Зверху посипати тертим шоколадом. Подавати разом з трубочкою.

коктейль з вином і вершками

Шоколадний поцілунок

3. «Калимочо» (Calimocho)

Освіжаючий пляжний коктейль, який з'явився в Іспанії на початку 70-х років. Став популярний після введення заборони на розпивання спиртних напоїв в громадських містах. Хитрі іспанці додумалися змішувати вино і колу в пляшці з-під газованої води. Отриманий напій не викликає підозр у поліцейських.

Склад:

  • червоне вино (будь-яке) - 100 мл;
  • кока-кола (інша кола) - 100 мл;
  • лимон - 1 зубчик.

Приготування: змішати в пластиковій пляшці вино з колою, закрити кришкою і кілька разів добре струсити. Перелити коктейль в келих з льодом. Зверху прикрасити часточкою лимона (лайма).

вино і кола

Калимочо

4. «Виноградний мартіні»

Цікавий коктейль середньої міцності. Незважаючи на назву серед інгредієнтів немає мартіні (вермуту).

Склад:

  • ягоди білого винограду - 10-15 штук;
  • горілка - 50 мл;
  • біле вино - 20 мл;
  • цукровий сироп - 10 мл

Приготування: розчавити виноград в шейкері, отриманий сік перелити в келих, наповнений льодом. Додати вино, горілку і цукровий сироп, добре перемішати.

вино з горілкою коктейль

Виноградний мартіні

5. «Полуничний драйв»

В коктейлі чудово поєднується червоне вино і лікер з полуниці.

Склад:

  • подрібнений лід - 100 грам;
  • полуничний лікер - 15 мл;
  • содова - 100 мл;
  • червоне вино - 100 мл

Приготування: додати в келих вино, лікер і содову, добре перемішати, потім всипати подрібнений лід. Подавати разом з трубочкою.

вино з лікером і содової

Полуничний драйв

6. «Карлосс»

Освіжаючий слабоалкогольний коктейль з білим вином, відрізняється яскравим смаком.

Склад:

  • світлий ром - 60 мл;
  • лимонний сік - 10 мл;
  • коньяк - 15 мл;
  • біле вино - 20 мл

Приготування: змішати в шейкері з льодом вино, коньяк, ром і лимонний сік. Отриманий коктейль перелити в келих через стейнер (ситечко).

вино з коньяком

Карлосс

7. «Бабине літо»

Простий в приготуванні освіжаючий коктейль оригінального зеленуватого кольору.

Склад:

  • біле вино (кріплене) - 100 мл;
  • тонік - 100 мл;
  • лимон - 1 скибочка;
  • м'ята - 7-8 листків.

Приготування: розтовкти м'яту в келиху, додати вино і тонік, зверху прикрасити скибочкою лимона.

біле вино з тоніком

коктейль Бабине літо

8. «Давньогрецький»

Саме греки першими почали розбавляти вина водою, про традиції пам'ятають і сьогодні. Виходить відмінний алкогольний коктейль невисокої міцності.

Склад:

  • сухе червоне вино - 100 мл;
  • не газована мінеральна вода - 50 мл

Приготування: налити в келих вино, потім повільно додати воду, постійно перемішуючи.

коктейль червоне вино з водою

Давньогрецький

9. «Холодна мімоза»

Чудовий десертний коктейль з нотками цитруса і легкою солодкістю морозива.

Склад:

  • апельсиновий сік - 50 мл;
  • апельсиновий лікер - 10 мл;
  • десертне біле вино - 200 мл;
  • морозиво (пломбір) - 1 столова ложка.

Приготування: змішати в келиху сік і лікер, потім додати вино і морозиво.

вино і апельсиновий сік

Холодна мімоза

10. «Вогняний винний пунш»

Рецепт гарячого коктейлю з вином. Відмінно зігріває в холодну погоду.

Склад:

  • коньяк - 100 мл;
  • червоне столове вино - 750 мл;
  • цукор-рафінад - 100 грам.

Приготування: підігріти вино до 70°C і перелити його в порцелянову миску. Змочити рафінад в коньяку, покласти його на залізну решітку ситечко і піднести до миски з вином. Підпалити цукор, при плавленні він повинен стікати в вино. Після того як весь цукор розплавиться додати в коктейль коньяк.

червоне вино з коньяком

Вогненний винний пунш

Переглядів: 844 | Рейтинг: 0.0/0
Схожі статті
Всього коментарів: 0
avatar